Weber Master Touch_Table
  • WEBER Master Touch 57
  • Parrillas de cocción Gourmet BBQ System de Weber
  • Termómetro integrado en la tapa
  • Corredera de ventilación aislada (aluminio inoxidable)
  • Cuba y tapa con protección térmica
  • Sistema de limpieza One Touch de acero inoxidable
Klarstein Kamado_Table
  • KLARSTEIN Kingsize Kamado
  • Material: Cerámica
  • Termómetro integrado en la tapa
  • Correderas de ventilación
  • Rejilla de acero inoxidable
  • Estantes laterales
Ultranatura Denver_Table
  • ULTRANATURA Denver
  • Mucho espacio de almacenamiento
  • Gran superficie en la cámara de combustión
  • Chimenea en la cámara de cocción
  • Dos ruedas de acero de 24 cm
  • Termómetro integrado

No hay nada mejor que terminar el día con una barbacoa en una tarde de verano tibia con amigos y la familia. Una barbacoa de carbón es la mejor manera de hacerlo, ya que aporta la experiencia original de la barbacoa. Casi ninguna otra barbacoa da más sabor a la parrilla y le proporciona a la carne su aroma ahumado y aromático.La comparativa de barbacoas de carbón te muestra los modelos más populares en una comparación directa:

Ventajas de una barbacoa de carbón

Para los aficionados a la barbacoa, la barbacoa de carbón es una necesidad absoluta. Comparado con otras barbacoas, casi ninguna le da a la carne ese aroma único. Además, la barbacoa de carbón despierta instintos originarios, como hacer fuego. Pero este no es el único factor decisivo para comprar una barbacoa de carbón. En comparación con una barbacoa de gas o una barbacoa eléctrica, la barbacoa de carbón es completamente autónoma y no requiere ninguna conexión de electricidad o gas. Por lo tanto, es ideal para una propiedad con jardín.

  • Sabor muy aromático de la barbacoa
  • Muy versátil, sin gas ni electricidad
  • Amplios modelos diferentes para elegir
  • Despierta los instintos básicos del hombre
  • Despierta los instintos básicos del hombre
  • Generalmente muy fácil de ajustar en altura de la rejilla de la parrilla
  • Disponible a un precio asequible
  • Necesidad de una preparación más prolongada
  • Alto riesgo de incendio, debido al fuego abierto
  • El largo tiempo de enfriamiento debe ser planeado
  • Tiempo de combustión sólo muy complicado de estimar

Más barbacoas de carbón de la comparativa

Imex El Zorro
  • Imex El Zorro
  • Totalmente adaptable a los quemadores de gas redondos
  • Revestida con pintura resistente al calor
  • Posee dos asas para su transporte
  • Medidas: 75 cm(de alto) x 60 cm (de diámetro)
  • Tres patas fuertes, desmontables de manera práctica y sencilla
CharGriller Wrangler_Table
  • Char-Griller Wrangler
  • Parrilla de hierro fundido
  • Opción Side Fire Box
  • Depósito de cenizas integrado
  • Gran superficie de la parrilla
  • Distribución uniforme del calor
Tepro Toronto
  • TEPRO Toronto
  • Superficie de la rejilla: aprox. 55 x 41,5 cm
  • Termómetro integrado en la tapa
  • Amplio equipamiento de la barbacoa
  • Cajón de cenizas extraíble
  • Rejilla para recalentar

Cómo funciona una barbacoa de carbón

El funcionamiento de una barbacoa de carbón es muy simple. Como su nombre indica, el calor es generado por la
quemadura del carbón en el interior de la barbacoa. Para asegurar una temperatura óptima durante el asado, la mayoría de las barbacoas de carbón tienen entradas de aire laterales, que pueden ser reguladas en un gran número de modelos. Puedes utilizarlos para ajustar la temperatura requerida para la comida que quieras asar a la parrilla.En una comparativa de barbacoas de carbón, este es un criterio de evaluación muy importante, ya que la carne sólo se puede asar correctamente a la parrilla a través de un control óptimo de la temperatura. Otra posibilidad de regulación es ajustar la altura de la rejilla de la barbacoa. Sin embargo, en una comparativa de barbacoas de carbón, esto sólo es posible en unos pocos modelos sin lesiones graves por quemaduras durante la barbacoa.

¿Cuánto dinero cuesta una barbacoa de carbón?

Por la simple estructura de una barbacoa de carbón es posible adquirir una barbacoa ya por menos de 20 Euros. Sin embargo, se trata en su mayoría de barbacoas desechables o marcas del Lejano Oriente, que tienen un rendimiento muy bajo en una comparativa de barbacoas de carbón. Por lo tanto, recomendamos incorporar parrillas de carbón a partir de 100€ en la selección más detallada, éstas han sido probadas en diferentes tests de parrillas de carbón como la mejor opción para una perfecta noche de barbacoa y son adecuadas para una barbacoa ocasional durante los fines de semana.Si una barabcoa de carbón se utiliza más a menudo, los modelos de acero inoxidable son muy recomendables. Son resistentes a la oxidación y pueden almacenarse en el exterior en invierno sin dudarlo. Se recomiendan los modelos de los fabricantes Kingstone o Weber, que en la comparativa de barbacoa de carbón generalmente son excelentes. El precio de estos modelos suele ser de 200€-300€, pero al mismo tiempo se obtiene una calidad de primera clase. Además, la compañía de culto Weber ofrece una garantía de 25 años en barbacoas de carbón seleccionadas.Si las barbacoas weber son demasiado caras para ti, la marca Rothmann es la elección correcta. Se desempeña muy bien en varios tests de barbacoas de carbón y por eso es muy recomendable.

¿Qué tipos de barbacoas de carbón hay?

Especialmente con las barbacoas de carbón no siempre es fácil encontrar el modelo adecuado. Hay una variedad de diseños diferentes de barbacoas de carbón, todas con sus ventajas y desventajas. Uno de los diseños más conocidos, por ejemplo, es la barbacoa de la caldera, que se hizo famosa a través de la marca Weber. Estos también rinden muy bien en la comparativa de barbacoas de carbón. La barbacoa giratoria también ha demostrado ser muy práctica para el uso en tu jardín y se utiliza sobre todo en parcelas más grandes.

Barbacoa de caldera

Uno de los tipos más conocidos de barbacoa de carbón es la barbacoa de la caldera. En la comparativa de barbacoas de carbón, este diseño rinde muy bien. Este diseño es ideal para el uso doméstico donde se exigen buenos resultados de cocción a la parrilla. La tapa juega un papel central en la barbacoa. Ésta permite que la carne se cocine suavemente y mantiene el calor dentro de la parrilla. Por medio de un termómetro, se puede determinar una temperatura precisa en la mayoría de los modelos, que proporciona la información sobre la temperatura por dentro de la barbacoa.El nombre de barbacoas de la caldera se debe al diseño de la barbacoa. Como se puede ver, una barbacoa se parece a una bola. Ésta puede ser doblada por la mitad y contiene en el semicírculo de abajo el carbón y la comida en la rejilla de la barbacoa. La parte superior de la bola es la tapa, que normalmente contiene rejillas de ventilación y un termómetro de tapa.Como se describe en la comparativa de barbacoas de carbón, las barbacoas también son ideales para asar de forma indirecta. Sin embargo, la barbacoa de la caldera debe tener un dispositivo que coloca el carbón al borde. En el centro debería haber una bandeja de goteo de grasa. Debido a que la grasa ahora gotea en la cáscara y ya no en el carbón caliente, no hay más contaminantes peligrosos, que puedan ser cancerígenos.El termómetro de la tapa es especialmente importante para la cocción indirecta, ya que cada vez que se abre la tapa se pierde una gran cantidad de calor.

Barbacoa de carbón de acero inoxidable

Si deseas disfrutar de tu barbacoa durante mucho tiempo, debes elegir una barbacoa de acero inoxidable. La ventaja de una barbacoa de carbón de acero inoxidable es que está bien protegida contra todas las influencias climáticas. Si la barbacoa de carbón de acero inoxidable está en el exterior en verano e invierno, aún no se oxida. Este es el caso, por ejemplo, con algunas barbacoas de carbón más baratas en una comparativa de barbacoas de carbón. En cuanto el tiempo mejore de nuevo después de un largo y frío invierno, la barbacoa de carbón de acero inoxidable sólo necesita ser limpiada y puede ser utilizada de nuevo inmediatamente.Pero no todas las barbacoas de carbón de acero inoxidable son de alta calidad, también hay grandes diferencias entre diferentes modelos y marcas de barbacoas de carbón. En caso de duda, siempre confíe en un fabricante de marca.